財經選讀》星巴克1理由調漲挨轟「丟臉」 :美國中產階級蕭條危機

財經選讀》星巴克1理由調漲挨轟「丟臉」 :美國中產階級蕭條危機

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加州星巴克漲價,許多消費者吃不消。(圖/路透社)

加州實施新的餐飲業勞工制度,時薪員工的薪水將有所提升,這讓星巴克宣佈漲價,平均幅度將近15%,這讓消費者感到不滿,甚至痛批星巴克「很丟臉」,如果上班族每天上班都要喝一杯星巴克,每年平均將多出200美元(約新臺幣6400元)荷包再受衝擊。

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Business insider報導,從4月開始,星巴克的產品至少漲價0.5美元,甚至有許多品項調漲1美元。星巴克發言人證實此事,加州星巴克的確實因員工薪資上升而漲價,但星巴克拒絕透露確切的漲價規模。

■一般消費者難接受

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星巴克漲價的消息引發熱烈討論,有位Reddit論壇網友怒嗆「星巴克,你真丟臉」接着他說道,「轉嫁給消費者真的太荒謬了,我從現在開始要用Nespresso咖啡機做飲料。」

許多網友也紛紛表達對星巴克漲價的不滿,尤其漲價幅度至少超過1美元。這也讓星巴克咖啡師的處境相當尷尬,咖啡師指出,「看來我們受到的騷擾與攻擊還不夠多。」

事實上,高通膨與高利率環境下,容易影響價格敏感族羣的消費意願,尤其美國處在經濟衰退的邊緣,週二聯準會官員Loretta Mester還放鷹,強調目前沒有足夠的數據保證5月會降息,「希望看到更多證據證明通膨正在降溫,然後再降息。」

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星巴克漲價讓許多消費者吃不消。(圖/美聯社)

■反映嚴重M型化危機

星巴克漲價幅度不低,但高端且死忠消費族羣似乎不受影響,不具名的星巴克咖啡師表示,顧客對價格上漲的反應「不太好」甚至可說是有點粗魯,「他們很驚訝又有點難過,但最終還是會下單買咖啡。」

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品牌忠誠度是星巴克調漲價格的底氣,但若無法儘量取得平衡,恐怕仍得面對客戶流失的問題,麥當勞、必勝客等大型連鎖餐飲集團也都面臨類似狀況,先前麥當勞調漲價格也遭到部分消費者抵制。

此事也突顯美國經濟M型化更趨明顯的狀況,美國消費數據雖然強勁,但多數人的經濟負擔有增無減,美國經濟也正苦惱「中產階級蕭條」的現象。

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星巴克員工透過遊行爭取自己的權益。(圖/路透社)